夜の部

 雪3,300

食前ドリンク
向附け 胡麻豆腐、天盛り いくら、山葵、あしらい
八寸 サーモン幽庵焼き、三色真如、海老黄味寿司、蕨、緑和え
造り 鮪、鯛、あしらい
酢の物 蛍烏賊からし酢味噌かけ、菜の花、酢独活
煮物 飯蛸旨煮、湯葉、蕗、花麩、木の芽
油物 白魚、空豆、筍、桜香塩
御飯 鯛飯
香の物 柴漬け、小蕪
吸い物 蛤、筍、若布、木の芽 澄まし汁

 

4,400

食前ドリンク
先附け 烏賊雲丹和え
向附け 胡麻豆腐、天盛り いくら、山葵、あしらい
お凌ぎ ちらし寿司
八寸 サーモン幽庵焼き、三色真如、海老黄味寿司、蕨、緑和え
造り 鮪、鯛、あしらい
酢の物 蛍烏賊からし酢味噌かけ、菜の花、酢独活
煮物 飯蛸旨煮、湯葉、蕗、花麩、木の芽
油物 白魚、空豆、筍、桜香塩
御飯 鯛飯
香の物 柴漬け、小蕪
吸い物 蛤、筍、若布、木の芽 澄まし汁
水物 シャーベット

 

5,500

食前ドリンク
先附け 烏賊雲丹和え
向附け 胡麻豆腐、天盛り いくら、山葵、あしらい
お凌ぎ ちらし寿司
八寸 鰆西京焼き、三色真如、海老黄味寿司、蕨、緑和え
造り 鮪、鯛、あしらい
酢の物 蛍烏賊からし酢味噌かけ、菜の花、酢独活
煮物 飯蛸旨煮、湯葉、蕗、花麩、木の芽
油物 白魚、空豆、筍、桜香塩
御飯 鯛飯
香の物 柴漬け、小蕪
吸い物 蛤、筍、若布、木の芽 澄まし汁
水物 苺、豆乳ペースト柚子ジャム掛け、シャーベット

 

8,800

食前ドリンク
先附け 烏賊雲丹和え
向附け 胡麻豆腐、天盛り いくら、山葵、あしらい
お凌ぎ ちらし寿司
陶板焼き 黒毛和牛、筍、青唐
茶碗蒸し
八寸 甘鯛黄味焼き、三色真如、海老黄味寿司、蕨、緑和え
造り 鮪、鯛、ほたて、縞鯵、活車海老、あしらい
酢の物 蛍烏賊からし酢味噌かけ、菜の花、酢独活
煮物 飯蛸旨煮、湯葉、蕗、花麩、木の芽
油物 白魚、空豆、筍、桜香塩
御飯 鯛飯
香の物 柴漬け、小蕪
吸い物 蛤、筍、若布、木の芽 澄まし汁
水物 苺、豆乳ペースト柚子ジャム掛け、シャーベット